مسجد صاحب الزمان (عج) دزفول پرورشگاه نیروهای انقلابی ، فرهنگی و حزب اللهی
دریافت میان وعده ها بر بهبود حافظه و عملکرد مغز موثر است. مطالعات نشان داده اند زمان مصرف یک وعده غذایی یا میان وعده بر کارآیی مغزی و مهارت های شناختی تاثیرگذار است. اگر به کارکرد ایده آل مغز برگردیم، می توان گفت زمانی شرایط حداکثری برای مغز فراهم آمده که…
سوخت اصلی مغز «گلوکز» به میزان کافی در اختیار آن قرار گیرد. لذا جدا از وعده های اصلی، میان وعده ها می توانند نقش خوبی در این زمینه ایفا کنند، هر چند که به مقوله میان وعده به اندازه لازم پرداخته نشده است. بسیاری از دانش آموزان یا کلاً کسانی که خود را برای انجام امتحانات آماده می کنند، اختصاص دادن زمان کافی برای میان وعده ها را به فراموشی می سپارند.
از این رو باید به نقش میان وعده ها به اندازه لازم پرداخته شود و در برنامه ریزی زمانی دانش آموزان جایگاه ویژه ای برای آن در نظر گرفت. در دوران امتحانات خصوصاً به علت نداشتن برنامه ریزی تغذیه ای، دانش آموز زمانی سراغ غذا یا ماده غذایی می رود که احساس گرسنگی داشته باشد. در این خصوص خانواده ها باید نقش بسیار مهمی ایفا کرده و برنامه ریزی خوبی برای آنان داشته باشند.
از آنجا که دریافت میوه و سبزیجات اغلب در حاشیه قرار می گیرد می توان با تخصیص ساعتی خاص برای مصرف میوه و سبزی آنها را به عنوان میان وعده در نظر گرفت که علاوه بر تامین انرژی مورد نیاز بدن (تا حدی)، مواد مغذی دیگر نیز تامین شود. همچنین به مغزها و آجیل ها در صورتی که به میزان مناسب دریافت شوند می توان اشاره کرد. در مورد میان وعده عصرانه نیز بعضی مطالعات اثرات مفید آن را متذکر شده اند. دانش آموزان بعد از بازگشت از مدرسه و قبل از شروع تکالیف درس و هنگام بعدازظهر می توانند میان وعده مناسبی را انتخاب کنند.
این میان وعده با خصوصیات تامین بخشی از موادمغذی و تکمیل کننده وعده اصلی در بهبود کارآیی دانش آموزان و انجام بهتر تکالیف و یادگیری نقش موثری دارد.
روزنامه ایران، شماره ۴۸۰۳ به تاریخ ۷/۳/۹۰، صفحه ۱۶ (گزارش)